Ketoz
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Ketoz molekül başına bir keton grubu barındıran karbonhidratlardır.
3 karbon atomuyla dihidroksi aseton, tüm ketozlar arasındaki en basit şekerdir. Bu molekül ayrıca tüm ketozlar arasında optik etkinliği olmayan tek moleküldür. Ketozlar, karbonil grupları zincirin sonuna eklenilerek aldozlara izomerize edilebilmektedir.
değiştir Ketozlar listesi
Aşağıdaki tüm ketozlar, 2-keton grubu içermektedir.
- Üç karbonlu: dihidroksi aseton
- Dört karbonlu: eritruloz
- Beş karbonlular: ribuloz, ksiluloz
- Altı karbonlular: fruktoz, piskoz, sorboz, tagatoz
- Yedi karbonlu: sedoheptuloz
- Sekiz karbonlu: 3-manno-oktuloz
değiştir Ayrıca bakınız
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||